ቢራ ስኳር አለው? . በቢራ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን መቁጠር የመዝናኛ ምሽት መደበኛ እና አስፈላጊ አካል ሆኗል። ግን እርስዎም መቁጠር መጀመር አለብዎት ስኳር የቢራ?
ቢራ ስኳር አለው?
ቢራ በአጠቃላይ እርሾ ፣ ጥራጥሬ ፣ ቅመማ ቅመም እና ውሃ ነው። ምንም እንኳን ስኳር በምግብ ዝርዝር ውስጥ ባይካተትም ፣ እሱ አውቃለሁ እርሾ በሚሠራበት እና በሚቦካበት ጊዜ በተፈጥሮ የተፈጠረ።
የበለጠ ቴክኒካዊ ለመሆን ፣ በቢራ ውስጥ ያለው ስኳር ቢራ ስበት በሚባል ነገር ይፈጠራል። ይህ ቃል የሚያመለክተው ጥግግቱን ነው ከማሽተት ሂደት የተገኘ ፈሳሽ በመባል በሚታወቀው የቢራ ጠመቃ ወቅት ዎርት. ዎርት ብዙ ስኳር ሲኖረው ከፍተኛ መጠን ያለው ትል በመባል ይታወቃል። አንዴ እርሾ ወደ ድቡልቡ ከተዋወቀ ፣ የአልኮል ይዘት ሲጨምር የስኳር ይዘት በአጠቃላይ ይቀንሳል። የማፍላቱ ሂደት አንዴ ከተጠናቀቀ ፣ ቢራ በተለምዶ 80% የሚፈላ ስኳር እና 20% ኦሊጎሳካካርዴስ (ካርቦሃይድሬት) ዓይነት ነው።
ስለዚህ ፣ የቢራ የመጨረሻው የስኳር ይዘት የስበት ኃይልን ፣ የእርሾውን ዓይነት ፣ እና እንደ ማር ወይም የበቆሎ ሽሮፕ ያሉ በቢራ ውስጥ ሊካተቱ በሚችሉ ማናቸውም ተጨማሪ ጣዕሞች ላይ የተመሠረተ ነው።
በቢራ ምርቶች ውስጥ የስኳር ደረጃ
ቢራ ምን ያህል ስኳር አለው? አብዛኛዎቹ መደበኛ የላገሮች በአንድ ሳንቲም (0.5 ሊ) ከ 0.35 እስከ 0.5 አውንስ (ከ 10 እስከ 15 ግ) ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ። ብዙ ስኳር ወይም ማር ላላቸው አንዳንድ አምራቾች ተጨማሪ ጣዕም ማከል እንደሚችሉ ልብ ይበሉ።
- ፒልስነሮች - ከማንኛውም ዓይነት ቢራ ያነሰ የደም ስኳር ይነካል።
- ጊነስ ፣ Stouts y Porters በአንድ ሊትር (0.5 ሊ) እስከ 0.7 አውንስ (20 ግ) ካርቦሃይድሬት ይይዛል።
ስኳር በቢራ 12 አውንስ (0.33 ሊ) | ||
የቢራ ዓይነት | የካርቦሃይድሬት መጠን | የስኳር መጠን |
ሚለር ከፍተኛ ሕይወት | 0.4 አውንስ (12.2 ግ) | / |
ሚለር ሊት | 0.1 አውንስ (3.2 ግ) | / |
የኩርስ ግብዣ | 0.4 አውንስ (11.7 ግ) | / |
አልኮሆል ያልሆኑ ኩኪዎች | 0.4 አውንስ (12.2 ግ) | 0.3 አውንስ (8 ግ) |
የማብሰያ ብርሃን | 0.2 አውንስ (5 ግ) | 0.03 አውንስ (1 ግ) |
Budweiser | 0.4 አውንስ (10.6 ግ) | / |
የቡድ ብርሃን | 0.2 አውንስ (4.6 ግ) | / |
ሄኒከን | 0.4 አውንስ (11.4 ግ) | / |
ቡሽ | 0.2 አውንስ (6.9 ግ) | / |
ቡሽ ብርሃን | 0.1 አውንስ (3.2 ግ) | / |
በአንድ ብር (0.5 ሊ) ከ 0.35 አውንስ (10 ግ) አልፎ ተርፎም 0.18 አውንስ (5 ግ) ካርቦሃይድሬት ያላቸው ጥቂት ቢራዎች ብቻ ናቸው።
ቢራ እና የደም ስኳር
ቢራ ብዙ ስኳር አልያዘም ፣ ግን እንደማንኛውም የአልኮል መጠጥ የደም ስኳር ይቀንሳል። ያም ማለት አልኮሆል ሂደቶችን ያግዳል glycogenolysis እና gluconeogénesis እና በዚህም ምክንያት የስኳር ልውውጥን ይለውጣል።
ይህ በሰውነት ውስጥ ያለውን የደም ስኳር ሚዛን ያናድዳል እንዲሁም hypoglycemia ያስከትላል። ስለዚህ ክብደት ለመቀነስ በሚወስኑበት ጊዜ ካርቦሃይድሬትን በያዘ ምግብ ቢራ መጠጣት ይችላሉ።
የኢንሱሊን ምላሽን እና ሀይፖግላይግላይዜስን ለማስወገድ የደም ስኳር መጠን በፍጥነት በሚጨምሩ ቀላል ካርቦሃይድሬቶች በጭራሽ አይጠጡት። እንዲሁም የአልኮል ቢራ በሃይፖግላይዜሚያ መድኃኒቶች ውጤታማነት ውስጥ ጣልቃ ይገባል።
የስኳር በሽታ እና ቢራ ያላቸው ሰዎች
ብዙ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን አንድ ወይም ሁለት ቢራ መጠጣት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይጠቅማል። ሆኖም ፣ ሊሆኑ የሚችሉ የጤና ችግሮችን ለማስወገድ ጥንቃቄ ማድረግ እና ትክክለኛውን የምርት ስም መምረጥ ያስፈልግዎታል።
የደም ስኳር መጠን ዝቅተኛ በሚሆንበት ጊዜ የግሉኮስ ማምረት ሲመጣ ከጉበት ጋር ስለሚወዳደር ችግሩ በአልኮል ደረጃ ላይ ነው። በተለይም ኢንሱሊን ወይም ሌላ ፀረ -ሃይፐርግላይዜሚያ መድኃኒቶችን ከወሰዱ ይህ በ 24 ሰዓታት ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የደም ስኳር ሊያስከትል ይችላል።
እንዲሁም ፣ አልኮሆል የእርስዎን ፍርድ ሊጎዳ ይችላል ፣ እና እርስዎ የሃይፖግላይዜሚያ ችግር እንዳለብዎ በጊዜ ላይገነዘቡ ይችላሉ።
እራስዎን ለመጠበቅ በጣም ጥሩው መንገድ በባዶ ሆድ ላይ ቢራ ከመጠጣት መቆጠብ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የሚመከረው ዕለታዊ የአልኮል መጠጥ ለሴቶች አንድ መጠጥ እና ለወንዶች ሁለት ነው። በዚህ መንገድ ፣ hypoglycemia አያስከትልም። 12 አውንስ (0.33 ሊ) ቆርቆሮ ወይም ጠርሙስ እንደ መጠጥ መቁጠርዎን ያስታውሱ!
ስለ ቢራ የአመጋገብ መረጃ
በመጠኑ ቢራ የሚበሉ ከሆነ ፣ ለጤናማ አመጋገብዎ አስፈላጊ አካል ሊሆን ይችላል። በአማካይ ፣ የሚከተሉትን ያጠቃልላል
- በግምት 35 የፔኖኖል ውህዶች ፣ እነሱ በጣም የሚገኙ አንቲኦክሲደንትስ።
- ሲሊኮን ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ እና መዳብ
- የቫይታሚን ቢ ውስብስብ
የአመጋገብ መረጃ (በካን ወይም ጠርሙስ) | |
ካሎሪዎች | 102.7 |
ፕሮቲን | 0,8 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 5,8 ግ |
ስኳር | 0,3 ግ |
ውሃ | 335,9 ግ |
ሶዲየም | 14.2 ሚ.ግ |
ፖታስየም | 74.3 ሚ.ግ |
ቫይታሚን ቢ 2 | 0,1 ሚ.ግ |
ቫይታሚን ቢ 3 | 1.4 ሚ.ግ |
ቫይታሚን ቢ 6 | 0,1 ሚ.ግ |
ቢ 12 ቫይታሚን | 0,1 ግ |
ካልሲየም | 14.2 ሚ.ግ |
ግጥሚያ | 42.5 ሚ.ግ |
ማግኒዥየም | 17.7 ሚ.ግ |
ብረት | 0,1 ሚ.ግ |
ፍሎራይድ | 160,4 ግ |
ሴሊኒየም | 1,4 ግ |
ፎሌት | 21,2 ግ |
ኮረብታ | 31.2 ሚ.ግ |
አብዛኛዎቹ የቢራ ዓይነቶች ከስብ ነፃ ስለሆኑ ትንሽ ስኳር እና ተጨማሪዎች ብቻ አላቸው።
በቢራ ውስጥ ስላለው ስኳር መጨነቅ አለብዎት?
እንደ እድል ሆኖ ፣ የቢራ የስኳር ይዘት በአጠቃላይ በጣም ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም የቢራ ጠጪዎች ቢራውን ለጣፋጭ መቁጠር መጀመር የለባቸውም።
የበለጠ ስኳር ፣ ቢራ ወይም ወይን ምንድነው?
ቢራውን ለመተካት ሌላ የአልኮል መጠጥ እያሰቡ ከሆነ ፣ ወይን በእርስዎ ዝርዝር አናት ላይ ሊሆን ይችላል። እንደዚያ ከሆነ በወይን ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በቢራ ውስጥ ካለው ስኳር ጋር እንዴት እንደሚወዳደር እያሰቡ ይሆናል።
እኛ ቢራ ስኳር አለመያዙን አስቀድመን አረጋግጠናል ስለ ወይን ተመሳሳይ ነገር ሊባል አይችልም። አንድ መደበኛ የጠረጴዛ ወይን ጠጅ ከአንድ ግራም በላይ ስኳር ብቻ አለው። ሆኖም ፣ ብዙ የወይን ዓይነቶች አሉ ፣ ስለሆነም የስኳር ደረጃቸው ይለያያል። ጣፋጩ ወይን ፣ የስኳር ይዘት ከፍ ይላል።
ወይን የተሠራበትን መንገድ ከተመለከትን ፣ ይህ በስኳር ደረጃዎች ውስጥ ያለው ልዩነት የበለጠ ትርጉም ይሰጣል። ወይኖቹ ወይን በማፍላት ወይን ይሠራሉ። ቆዳዎቹ ከቀሩ ቀይ ወይን እናገኛለን። ነጭ ወይን የሚመረተው የግድ ብቻ በሚፈላበት ጊዜ ነው። ይህ የመፍላት ሂደት በወይኑ ውስጥ ያለውን አብዛኛው ስኳር ይጠቀማል።
ሆኖም ፣ አንዳንድ ወይኖች ከሌሎቹ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው። . ምክንያቱም የወይን ጠጅ አምራቹ የወይን ጣዕሙን ለመቀየር ስኳር ማከል ይችላል። የጣፋጭ ወይኖች ፣ ለምሳሌ በአንድ አገልግሎት ውስጥ ስምንት ግራም ስኳር ይይዛሉ። በተመሳሳይ ፣ አንድ ነጭ ዚንፋንድል ሮዝ በአንድ አገልግሎት አምስት ግራም ስኳር መመዝገብ ይችላል።
ስለዚህ በቢራ ቆርቆሮ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከወይን ብርጭቆ ጋር እያነጻጸሩ ከሆነ ቢራው ያነሰ ስኳር እንዳለው ያገኙታል።
በአልኮል መጠጦች ውስጥ ያለው ስኳር በሰው አካል ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
በቢራ ውስጥ ያለው የስኳር ይዘት ዜሮ ቢሆንም ፣ ሌሎች የአልኮል መጠጦች ብዙ ስኳር በተለይም የተቀላቀሉ መጠጦች እና መናፍስት ሊይዙ ይችላሉ። የቀድሞው እንደ ዳይኩሪስ ፣ ማርጋሪታ እና ፒና ኮላዳ ያሉ ታዋቂ አማራጮችን ያጠቃልላል። አንዳንድ የተደባለቁ መጠጦች ሶዳ እንኳን ጨምረዋል ፣ ይህም ጥርሶችዎን ሊጎዳ ይችላል። በዚህ ምክንያት ድብልቅ መጠጦች በአንድ ምግብ ውስጥ እስከ 30 ግራም ስኳር ሊይዙ ይችላሉ። ቅመማ ቅመሞች እንዲሁ ጣዕሙን እና ጣዕሙን ለማሻሻል በዲስትሪክቱ የተጨመረ ስኳር ይዘዋል።
ስኳርን በብዛት መጠቀሙ በቀላሉ ወደ ክብደት መጨመር ሊያመራ ይችላል ፣ ይህም ወደ አንዳንድ የሕክምና ሁኔታዎች ሊያመራ ይችላል። ብዙ ሰዎች ብዙ መጠጦችን በአንድ ጊዜ የመደሰት አዝማሚያ አላቸው ፣ ሳያውቁትም ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ይጠቀማሉ።
ይህ ከፍተኛ የስኳር መጠን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እድገት ሊዳርግ ይችላል።ይህ ችግር ያለባቸው ሰዎች የኢንሱሊን ምርታቸውን ለመቆጣጠር ከመጠን በላይ የሆነ የደም ስኳር መጠን አላቸው። የዚህ ዓይነቱ የስኳር በሽታ እድገቱ ወይም መበላሸቱ ከመጠን በላይ ስኳርን ከመውሰድ በጣም አደገኛ ከሆኑት አደጋዎች አንዱ ነው።
በሚመገቡበት ጊዜ ቢራ መጠጣት ይችላሉ?
እንዴ በእርግጠኝነት ትችላለህ ፣ ግን አለብዎት ? በአጠቃላይ የአመጋገብ ዓላማ እርስዎ የሚመገቡትን ካሎሪዎች መቀነስ ነው። ከዚህ ቀደም በቢራ ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ ተወያይተን ይህ የአልኮል መጠጥ ምንም አልያዘም ፣ ግን ያ ማለት ካሎሪ ዝቅተኛ ነው ማለት አይደለም።
እውነታው ቢራ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ስላለው በጣም ጥቂት ካሎሪዎች ይ containsል። ቢራ ሁሉም ካርቦሃይድሬቶች ስላልሆኑ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ የአልኮል መጠጥ ይ containsል። በአንጻሩ እንደ ቮድካ እና ጂን ያሉ መጠጦች ከስኳር ነፃ ናቸው እና ሁሉም ማለት ይቻላል ስለሚፈላባቸው ካርቦሃይድሬትን ያካተቱ ናቸው።
የካሎሪ መጠንዎን እየተመለከቱ ከሆነ ፈሳሽ ካሎሪዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው። በእርግጥ በቀን ጥቂት ቢራዎችን መጠጣት በመቶዎች የሚቆጠሩ አላስፈላጊ ካሎሪዎችን ሊጨምር ይችላል።
አንዳንድ ሰዎች ከክብደት መቀነስ በተጨማሪ የተለያዩ ግቦችን እና ፍላጎቶችን ለመደገፍ የተወሰኑ አመጋገቦችን ይለማመዳሉ። በእርግዝና ወቅት ጤናማ እና የተመጣጠነ ምግብ መመገብ አስፈላጊ ነው። ሆኖም እርግዝና አብዛኛውን ጊዜ ለአንዳንድ ምግቦች ፍላጎትን ያመጣል። አልኮሆል ለታዳጊ ሕፃን ጥሩ አይደለም ፣ ስለሆነም በእርግዝና ወቅት ወይም በማንኛውም ሌላ የአልኮል መጠጦች ቢራ አለመጠጣት ጥሩ ነው።
የሚገርመው አንዳንድ ጥናቶች መጠነኛ የአልኮል መጠጦችን እና ወቅቶችን በተመለከተ እርስ በእርሱ የሚጋጭ መረጃ አሳይተዋል። በርካታ ጥናቶች በመጠነኛ የአልኮል መጠጥ መጠጣት እና በአንድ ሰው ዑደት መደበኛነት መካከል የተወሰነ ግንኙነት አላገኙም። ሆኖም ፣ ግልጽ ምርምር ከባድ የአልኮል መጠጥ መጠጣት እና ሥር የሰደደ የአልኮል በደል በዑደት መደበኛነት ላይ ጣልቃ ሊገባ እንደሚችል አመልክቷል። በእነዚህ ምክንያቶች ፣ ከሌሎች ጋር ፣ አንዳንድ ሰዎች አልኮልን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ይመርጣሉ።
መደምደሚያ
እርሾ ከስኳር አልኮልን ማምረት ስለሚያስችል ፣ ቢራ ለማምረት ወሳኝ አካል ነው። በዚህ ምክንያት ይህ መጠጥ ዝቅተኛ የስኳር መጠን አለው። አምራቾች አልኮሆል ያልሆነ ቢራ ማምረት ስለሚችሉ ግን በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ የቀረውን የስኳር ችግር መፍታት ስለማይችሉ ብቸኛው ሁኔታ የአልኮል ያልሆነ ነው።
ይዘቶች